பல்வேறு சமையல் நுட்பங்களுக்குப் பொருந்தும், வறுக்கவும், வறுக்கவும், பிரேஸ் செய்யவும், வெடிக்கவும், வறுக்கவும், வேகவைக்கவும், பலவகையான உணவை சுடவும் முடியும்.
இது உணவின் ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையில் பூட்ட முடியும், மேலும் நீராவி நீர்த்துளிகளாக ஒடுங்கி, பொருட்களின் மீது சமமாக குறைகிறது, எனவே சமைக்கும் போது, அது உணவை புதியதாகவும் அசலாகவும் வைத்திருக்க முடியும்.